Brasserie midi, Restaurant gastronomique, Seminaire mariage

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Menu du restaurant à Saint-Laurent-des-Arbres

Parcourez la carte proposée par La louisia dans le Gard

La louisia vous propose le lundi, jeudi et vendredi midi des menus du jour variés.

Notre restaurant à Saint-Laurent-des-Arbres vous propose une cuisine élaborée avec des produits frais.

Vous avez le choix entre 2 plats du jour (terre et mer) cuisinés et mijotés par nos soins.

Notre chef cuisinier vous invite à découvrir le menu ainsi que la carte proposée.

Découvrez notre carte et nos munus

Notre restaurant met à votre disposition des menus et une carte variée.

Le plat du jour

11,50€

La formule

16,90€

Les week-ends et les soirs en semaine nous vous proposons une carte variée que nous modifions au fil des semaines.

À partager

Assiette de la mer (8 couteaux gratinés, 4 huîtres et 2 toasts de Saumon fumé)            

12€

Assiette de charcuteries

8€

Assiette charcuteries et fromages

10€

Nos entrées

Tarte fine aux pleurotes, pesto et brie

10€

Médaillon de foie gras maison au sel de trappeur

12€

Couteaux gratinés au crumble de parmesan 

9€

Céviche d’huîtres au citron vert et gingembre frais

9€

Saumon fumé maison 

12€

Crème brûlée au butternut et parmesan

9€

Nos salades

Petite salade mixte (salade verte, crudités et œuf dur)

9€

Grande salade fromagère 
(toast de chèvre chaud,saint marcelin ,œuf, croûtons, tomate)

14€

Poke bowl vegan ( toffu, patate douce, pleurotes, avocat et butternut sauce thaï)

14€

Salade gourmande (foie gras maison, gésiers de volaille, magret fumé maison, œuf, pomme de terre sarladaise, tomate et oignons frits)   

18€

 

 

Nos hamburgers

Hamburger charcutier chorizo, pancetta, taureau cuit marinié à la provençale, saint marcellin au lait de vache et sauce tartare et frites maison salade 

19€

Hamburger de la mer cabillaud pané, légumes cuits marinés au gyoza, heddar sauce aïoli et frites maison salade

16€

Hamburger vegan pain de polenta compressée, steak de toffu, cheddar vegan, légumes du marché et sauce fruits rouges et frites maison salade

16€

Nos poissons

Brochettes  de Saint-Jacques à la citronnelle et douceur de butternut 

19€

Pavé de saumon au bouillon de la criée, épinards frais et gratin dauphinois

14€

Lotte au vin jaune, purée de betterave et brunoise de poires

19€

Menu bouillabaisse
Bouillabaisse et dessert au choix dans la carte

45€ Sur réservation (3 jours à l’avance)

Nos viandes

Magret de canard sauce fruits rouges et risotto aux myrtilles

14€

Tartare de taureau à la provençale et frites maison 

14€

Tournedos de bœuf sauce marchand de vin, légumes printaniers et ommes de terre persillées 

19€

Tournedos Rossini (médaillon de foie gras) frites maison et légumes printaniers

23€

Nos gourmandises

Dessert du jour 

6€

Brioche façon pain perdu et boule vanille

8€

Trio de profiteroles glacées(chocolat, caramel et vanille)

7€

Assiette gourmande (3 mini desserts)

8€

Moelleux aux chocolats maisons et boule vanille

7€

Crème brulée à la praline rose

6€

Heart cake crème grand marnier 

7€

Assiette de fromage

8€

Colonel 2 boules glace citron et de la vodka ou  Limoncello

8€

Coupe Café Liégeois 2 boules vanille, 1 boule café, café et Chantilly 

8€

Coupe Ardéchoise 1 boule marron, 2 boules vanille, crème de marron et Chantilly

8€

Coupe Chocolat Liégeois 2 boules vanille, 1 boule chocolat, chocolat chaud maison et Chantilly

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Dame Verte : 3 boules pistache, coulis de chocolat, éclats de noisette et Chantilly

8€

Coupe 2 boules au choix et Chantilly 

6€

Coupe 3 boules au choix et Chantilly  

8€

Glace : Café, Rhum Raisin, Noix, Vanille, Chocolat, Marron, Caramel, Menthe Chocolat, Pistache et Fraise

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Sorbet : Mirabelle, Citron vert, Mangue, Framboise

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Menu enfant

boisson, plat et dessert

12€

Pour toute information complémentaire concernant les menus proposés, contactez La Louisia à Saint-Laurent-des-Arbres.

Route nationale 580

30126 Saint-Laurent-des-Arbres

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